|
Sis K?fte
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Turkse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 ui
500 gram gehakt
zout,peper
3 eierdooiers
snufje kaneel
1/2 theelepel gemalen komijn ( Djintan )
1 teentje knoflook
Voorbereiding: Ui pellen en heel fijn snipperen. In kom doen: gehakt, ui, zout ,peper, eierdooiers, snufje kaneel en komijnpoeder. Knoflook pellen en erboven uitpersen. Goed door elkaar kneden. Gehakt in 8 gelijke porties verdelen en als worstjes om 8 satestokjes kneden.
Bereidingswijze: Grill voorverwarmen p hoogste stand. Gehakt ca 10 cm onder de grill leggen en in 15 a 20 minuten gaar grilleren.( regelmatig keren
|
|
|